野菜カレー Ver.1 レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
-
1
大根、人参、香菜を適当な大きさに切る
玉葱、生姜、大蒜を微塵切りにする - 2 圧力鍋に油とのホールスパイスを入れて火にかけ、香りを出す
- 3 玉葱、生姜、大蒜の微塵切りを入れて、生のきつい香りがしなくなるまでよく炒め、パウダースパイス、塩を入れて軽く炒め香りを出す
- 4 大根、人参、トマトを入れて馴染むまで良く炒め、水を入れて蓋をし、１０分間煮込む
- 5 グリーンピース、香草を入れて、塩味、辛味、水加減を調整して出来上がり
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- 野菜カレーガーリック・にんにく
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