マヨネーズ不使用★ヘルシーかぼちゃサラダ♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 かぼちゃの種を取り、少し大きめに切り、面取りをします。鍋にかぼちゃ・水を入れて火にかけ、煮立ったらコンソメ・塩を加え、かぼちゃに竹串がスッと通るくらいまで、フタをして弱火で煮ます。
- 2 かぼちゃを取り出し、水気をしっかり切ってボウルに入れます。牛乳・りんご酢・胡椒を加え、お好みのかたさにスプーンでマッシュします。
- 3 冷蔵庫にボウルを入れて冷やし、冷えたら器に盛ります。パセリをみじん切りにして散らし、完成です。
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- 料理名
- かぼちゃサラダ
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