ヴィーガン♡豆腐種&大根＆人参&隠元ヘルシーおでん レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
鍋に水を入れて中火にかけ、※を溶き、食べよく切ったを大根、人参、いんげん入れる。
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2
1時間ほど煮て、柔らかくする。
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3
がんもは半分に切り、それ以外はそのまま使う。
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4
ひと口がんも、がんも、厚揚げ、餅きんちゃくを、たっぷりの水（分量外）と酢を加えて、10分ほど煮て油抜きし、水洗いする。
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5
鍋に4を入れて、かぶるまで水を入れ、★を溶き、弱火で20分ほど煮る。
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6
めんつゆを加えて10分ほど煮る。
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7
２を煮汁ごと加えて、弱火で10分ほど煮る。
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8
マスタードを添えて頂く♡
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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sweet sweet ♡2023/04/12 20:14
あけぼのマジックさん♪身体に良いメニューですね ⇡⇡(⸝⸝> ᢦ <⸝⸝)ˎˊ˗♡♡♡素敵なレシピをありがとうございます♪◕‿ ◕ ॣ♡ -
Nico2023/03/22 08:22
まだ肌寒いのでポカポカ美味しくいただきました﹡♬˖*
(ꕤ ´ސު｀) ŧ‹"ŧ‹"♬
素敵なレシピありがとうございます★
レシピへのコメント
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だしやめんつゆも、魚介系を除けば完璧♪