♡すだち白ナスでっこいしめじ卵かまぼこ蕎麦♡ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
すだちは皮をむき、実を分け、種を取り出す。
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2
鍋に水を入れて中火にかけ、※を溶き、食べよく切った白ナス、しめじ、すだちを入れる。
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3
鍋にたっぷりの熱湯（分量外）を沸かし、蕎麦を3分ほど茹でて器にとる。
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4
2にかまぼこを加え、卵を割り入れる。
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5
卵が好みの硬さになったら、3に盛る。
-
6
☆を散らす。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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