手羽先の梅干し煮 レシピ・作り方

手羽先の梅干し煮
  • 約30分
だー
だー
我が家特製の梅干しを使い、コラーゲンたっぷりの手羽先を冬瓜と煮ました

材料(2人分)

作り方

  1. 1 水を鍋に入れて、梅干しを入れて煮る
  2. 2 冬瓜を自然解凍して、鍋へ加える
  3. 3 手羽先を鍋へ加える
  4. 4 生姜は皮を剥き、千切りにして鍋へ加えて煮る

きっかけ

今年の梅干しは塩がよく効いていたため。これで膝の痛みが軽減した。

おいしくなるコツ

梅干しで煮ると、冬瓜がかなりとろとろになり、美味しさが増す

  • レシピID:1460048725
  • 公開日:2022/09/26
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冬瓜の煮物
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