切り干し大根の炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料(5人分)
作り方
-
1
切り干し大根は戻して食べやすい長さに切る。(戻し汁は取っておく)
油揚げは細切りにする。
しめじは石づきを取りほぐしておく。
米と もち米を合わせて研いで30分以上給水させておく。 -
2
炊飯器に米と もち米を入れる。
切り干し大根の戻し汁と☆を合わせて4合目まで水を足す。
切り干し大根、しめじ、油揚げを入れて炊飯する。
炊き上がったらふっくら混ぜて完成!
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