野菜たっぷり海老天♡蕎麦♡ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
長ネギ、セリ、小松菜、いんげんは食べよく切り、舞茸はほぐす。
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2
鍋に水を入れて中火にかけ、1を入れ3分ほど煮たら、※を溶いて5分ほど煮る。
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3
蕎麦を加えて4分ほど煮る。
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4
蕎麦を茹でている間に、海老天をトースターで3分ほど温める。
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5
蕎麦と野菜を器に入れ、煮立ったつゆに4の海老天を入れて1分ほど煮る。
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6
海老天をのせ、つゆを注ぐ。
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7
★を散らす。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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