サムゲタン風おじや レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
土鍋に水、サムゲタン風の残り汁、骨付き鶏ももを入れて中火にかけます。
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2
食べよく来た下仁田ネギ、小松菜、ちぢみほうれん草を加えます。
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3
秋に茹でて殻をむき、冷凍しておいた栗を、甘みとしてプラスします。
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4
野菜が柔らかくなるまで、10分ほど煮込みます。
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5
※を溶き、ご飯を加え、蓋をして弱火で5分ほど煮ます。
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6
ご飯が柔らかくなったら火を止めます。
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7
このままだと食べにくいので、鶏をほぐして、骨を取り除きます。
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8
お皿に盛り合わせて完成です。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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