ツルムラサキ納豆☆BK素麺 レシピ・作り方

ツルムラサキ納豆☆BK素麺
  • 約15分
ブルーボリジ
ブルーボリジ
刻むことでクセが少なく感じるような?納豆、サバ缶と共にBK.ぶっかけ素麺にしました。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ツルムラサキは太い茎付きであれば縦割りにし、お好みの茹で加減で お浸しにします。1cm幅、葉は食べ易いように刻みます。
  2. 2 素麺はパッケージ記載の方法で茹で、流水、氷水で しめます。
  3. 3 器に素麺を盛りツルムラサキ、サバ缶(汁はお好みで少々加えても)、納豆を乗せ麺つゆをかけます。

きっかけ

ツルムラサキを使って。

おいしくなるコツ

麺つゆはストレートを使用しましたが、納豆添付のタレと練り辛子を加えても。濃縮タイプであれば濃いめがクセ無く頂けるようです。

  • レシピID:1460044967
  • 公開日:2021/08/20
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素麺・冷麦納豆さば缶つるむらさきアレンジそうめん
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