白菜の甘酢漬け レシピ・作り方
材料（作りやすい人分）
作り方
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1
白菜は葉と芯の部分を分け、芯の部分は縦に細切りし、葉の部分は小さく切る。
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2
清潔な瓶に１を入れ、※を混ぜたものを注ぐ。
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3
蓋をして軽く振り、たまに揺すりながら1日寝かせる。
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4
1日漬けると、こんな感じに♪
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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