豆腐の味噌漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1 木綿豆腐をペーパーで包み、耐熱皿に乗せて600wのレンジで3分温める。

   

2. 2 お皿に●をすべて入れて混ぜておく。
   
   ※私は豆腐の容器を活用(*´艸`)‪

   

3. 3 2を1の全体に塗ります。

   

4. 4 豆腐が入るタッパーを用意します。
   豆腐の上にペーパーを乗せ、上からタッパーを被せ、お皿ごとひっくり返す。
   ☆これで崩れることなく裏返せます！
5. 5 裏返したら、裏面にも味噌を塗ります。
   塗り終わったら、さらにペーパーを被せて包み、蓋を閉める。

   

6. 6 冷蔵庫で1〜3日間くらい寝かせて完成です♪
   
   ※食べるときはお味噌を取ってから食べてください！

   

7. 7 そのままでも美味しいですが、
   トマトやレタスなどの生野菜サラダと合わせても美味しいです！！