白菜とサラダチキン☆サラダ レシピ・作り方
- 約15分
ブルーボリジ
白菜とブロッコリー、ハーブ風味のサラダチキンを和えました。大中小100個のプランター菜園より黄色、中オレンジ色で まだ紫になれない間引きニンジンを少々 彩りに。
材料（2人分）
- 白菜 3枚
- ブロッコリー 小房3個
- ニンジン(千切り) 3つまみ
- サラダチキン(市販品) 100g
- ☆マヨネーズ 大さじ2
- ☆ノンオイル青じそドレッシング等 小さじ2
- ☆カボス又はスダチ、柚子等搾り汁 小さじ1
作り方
- 1 白菜とブロッコリー、ニンジンを それぞれ時間差で加えて茹で上がりを合わせます。お好みの茹で加減で茹でる又はレンジ加熱します。
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2
白菜は3～4㎝の長さで細切り、白菜に合わせてブロッコリーは割きます。軽く水分を絞ります。今回 柑橘類は楽天市場から購入したカボスの搾り汁を使用、お好みの柑橘類で。
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3
茹でた白菜とブロッコリー、ニンジン、割いたサラダチキンを☆で和えます。ハーブ風味のサラダチキンを使用、お好みの味、手作りでも。
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ブルーボリジ
家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪
菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪
ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発
◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載
◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本 8レシピ掲載 審査員特別賞
2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー
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