豚こま切れ肉の高野豆腐と野菜での赤味噌煮 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 高野豆腐は常温の水で戻して軽く絞ってサイコロ状に切り、玉ねぎは薄く切りマイタケは食べやすく切り離しました。
- 2 鍋にだし汁を入れて玉ねぎを加えて火にかけ煮えてきたらきび砂糖と酒に赤味噌を溶かし混ぜて加え豚肉とマイタケ、高野豆腐を加えて時々混ぜながら煮ます。
- 3 2が煮あがったらグリンピースを混ぜてから火を止めます。
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ミルミント
買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/
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