離乳食と一緒に作る、大人のドライカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎはみじん切りにします。
2. 2 ピーマンはヘタを切り、種を取り除きみじん切りにします。しいたけもみじん切りにします。
3. 3 フライパンに油を入れ、1を中火で炒めます。
4. 4 玉ねぎがしんなりしてきたら、牛ひき肉を入れ炒めます。
5. 5 牛ひき肉に火が通ったら、2を入れ炒めます。
6. 6 ピーマンがしんなりしてきたら、カレールウ(砕いたもの)、ケチャップ、コンソメを入れ混ぜ合わせます。
   ☆離乳食用は味付けをする前に取り分けます。今回は100ｇ取り分けました。
7. 7 ☆6で取り分けた離乳食分はボウルに入れ、和光堂の和風だしで味付けをします。
8. 8 カレールウが溶けて全体に馴染んだら完成です。器に盛り付け、卵黄を中央においてお召し上がりください。