紅生姜・ニラのチャーハン♪香り豊か♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ニラは5mm幅に切ります。ねぎは小口切りにします。紅生姜はみじん切りにします。
2. 2 フライパンに油をひいて、豚ミンチ・ねぎ・ニラ・紅生姜を加えて炒めます。塩コショウします。

   

3. 3 火がとおれば取り出します。

   

4. 4 再び油を入れて溶き卵を加えます。ふわっと炒めます。

   

5. 5 ふわっとした所に温かいご飯を加えます。ご飯と卵をほぐしながら炒めあわせます。軽く塩コショウします。

   

6. 6 ③を戻し入れて炒めます。

   

7. 7 最後に、醤油・ごま油を入れて炒めます。

   

8. 8 味見をしてちょうど良ければ完成です！