結び糸コンニャクとスルメ☆旨煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 結び糸コンニャク 360ｇ(12個)
- 剣先スルメ 小1枚
- ☆水 80cc位
- ☆醤油 大さじ2
- ☆ミリン又は砂糖 大さじ1又は小さじ2
- ☆出汁の素 小さじ1
作り方
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1
結び糸コンニャクは下茹でします。スルメはキッチンバサミでカットします。コンニャクとスルメに☆を加え煮ます。
-
2
中弱火くらいで味が浸みるよう煮ます。途中一旦火を止め再度煮ることで更に味が馴染みます。
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やなママ☆2018/12/17 23:51
おつまみに買っておいたスルメの新しい使い方を発見しました♪スルメの旨味が蒟蒻に染みてビックリの美味しさ♡家族も旨いと大絶賛でした♡レシピ感謝です(*≧∀≦*)
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