豚バラで麻婆大根♪豚バラと大根がトロトロ レシピ・作り方
材料（200g人分）
作り方
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1
大根はサイコロ状に切ります。電子レンジにかけて蒸します。ニンニク・生姜はみじん切りにします。豚バラは一口大に切ります。
- 2 ねぎは小口切りにします。
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3
フライパンに油・甜麺醤・豆板醤・ニンニク・生姜を入れて炒めます。
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4
香りが出てきたら、大根・豚バラを入れて炒めます。全体に塩コショウします。
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5
●印の調味料とねぎを入れて煮詰めます。
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6
フツフツとしてきたら、水溶き片栗粉を入れてとろみをつけます。最後に酢を入れて完成です♪
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7
大根と豚バラがとろ〜りとしてとても美味しいですよ♪
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- カテゴリ
- 豚バラ肉
京たまご8836
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