生かすべ☆生姜煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 生かすべ 300ｇ
- ☆水 80cc位
- ☆日本酒(水で代用可) 40cc
- ☆醤油 大さじ2位
- ☆ミリン 大さじ1
- ☆千切り生姜 1かけ分
作り方
-
1
生かすべは食べ易い大きさにカットし下茹でします。サッと流水をかけヌメリ等を流しました。
-
2
①に☆を加えクッキングシート等で落し蓋をし弱火で煮ます。
-
3
崩れるので時々 鍋を揺する程度にし、時間をかけて煮ました。途中 煮汁が足りなければ水を追加します。
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- 煮魚
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