シソまぐろ丼 レシピ・作り方
材料（１人分）
- まぐろ 刺身 90ｇ
- 穂紫蘇 3本
- ※醤油 大さじ１半
- ※馬場 みりん 大さじ１
- ※延命酢、日本酒 各大さじ1/3
- ご飯 180ｇ
作り方
- 1 冷凍保存袋に※を混ぜて、まぐろの刺身を入れ、冷蔵庫で半日ほど味をなじませる。
-
2
ご飯のうえに１をのせ、穂しそをほぐして散らす。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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