ホタテ☆フライ レシピ・作り方
材料(3人分)
- ホタテ(貝柱) 200g
- 薄力粉 大さじ4~5
- ☆卵、水 1個、大さじ2
- パン粉 2つかみ位
- 揚げ油 適宜
作り方
- 1 楽天市場から購入した冷凍ホタテを解凍し使用。キッチンペーパーでシッカリ水分を拭き取ります。
- 2 ホタテに薄力粉を塗し、合わせた☆、パン粉の順で衣を付けます。熱した揚げ油で中まで火が通るよう揚げます。
きっかけ
楽天市場か購入した冷凍ホタテを使って。
おいしくなるコツ
シッカリ水分を拭き取り、お刺身用ホタテでも加熱が足りないと、水分で衣が水っぽくなります。
- レシピID:1460018231
- 公開日:2017/10/08
関連情報
- 料理名
- フライ
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4 件
つくったよレポート(4件)
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おにぎり太郎2019/10/03 13:52美味しく頂きました!
家族にも好評でした。 -
シェリママ☆☆2019/07/16 20:27こんばんは☆小さいホタテですが、美味しかったです☆
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ゴールデンアルジータ2019/05/23 20:21大好評!即売れでした~!
ごちそうさまです(*^^*) -
じゃが塩2018/05/15 22:01晩ごはんに作りました。美味しかったです♪