ひじき煮入りオープンオムレツとサラダのプレート レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 ☆を和えて味をなじませておく。
- 2 卵は割りほぐして※を混ぜ、フライパンを中火にかけて、ごま油をしいて流し薄焼き卵を作り、皿にとっておく。
- 3 空いたフライパンを中火にかけ、豚ひき肉を炒め、肉の色が変わったらひじき煮を入れて味をからめる。
- 4 ２に３をのせてサンドし、好みでケチャップをかける。
- 5 千切ったレタスと茹でたカリフラワー、１を盛合せ、好みでマヨネーズをかける。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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