里芋のみたらし餡 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 里芋はレンジで1分半ほど加熱して解凍しておく。
- 2 小鍋に※を入れて中火で煮立て、葛湯を加えて混ぜとろみをつける。
- 3 ２に１を加えて弱火にして2～3分煮て味を馴染ませる。
-
4
皿に盛り、青シソの上に4等分したミニトマトを乗せ、ゴーヤの佃煮も添えて盛り合わせる。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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つくったよレポート（2件）
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林檎の木2024/02/17 01:14
あけぼのマジック様、里芋のみたらし餡を作りました♪
とっても美味しかったです♪♪レシピ、ありがとうございます！！
良い１日をお過ごしくださいませ☆☆☆ -
sweet sweet ♡2023/02/24 18:40
あけぼのマジックさん♪甘辛味付けとても美味しかったですෆˎˊ˗素敵なレシピをありがとうございます( ๑ ◕ ؎‹ )♡
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