筍焼き鳥 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 孟宗筍(アク抜き済み) 150ｇ位
- 鶏モモ肉 1枚
- サラダ油 大さじ1
- 焼き鳥又は照り焼きのタレ 大さじ3位
- 一味又は七味唐辛子 少々
作り方
-
1
筍と鶏肉は大きさを揃えてカットします。サラダ油を熱したフライパンで焼き色が付くよう焼きます。
-
2
鶏肉に火が通ったらタレを加え照り良く仕上げます。好みで竹串に刺し粉唐辛子を振って どうぞ。
-
3
使用したタレです。お好みのタレ又は醤油やミリン、砂糖等でも。
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- 料理名
- 焼き鳥
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