エビとキノコのチリソース炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ムキエビに塩と酒を振っておく。その後、エビと片栗粉をビニール袋に入れ、片栗粉をまぶしていく。
- 2 小鍋に☆の調味料を全て入れ、火をかけながら混ぜ合わせる。プツプツと沸騰してきたら火を止める。
- 3 フライパンに、ごま油、生姜、にんにくを入れて熱し、温まったらエビを炒める。
- 4 エビが軽く色付いてきたら、椎茸、エリンギも一緒に炒める。
- 5 炒め終わったら、小鍋に作っておいたチリソースを絡める。
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