しめじとにんじんの味噌煮込みうどん レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 タジン鍋に水を入れて中火にかけ、薄切りしたにんじんを加える。
- 2 煮立ってきたら、だしのもと、酒、砂糖、みりん、めんつゆ、味噌を加えて溶かす。
- 3 しめじをほぐして入れ、うどん玉を加えてふたをし、火を弱めて６分ほど煮込む。
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- カテゴリ
- 煮込みうどん
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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つくったよレポート（1件）
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もく子2024/03/20 19:17
あけぼのさん、こんばんは♪昼食に味噌煮込みうどん美味しく頂きました。具材は家にある物で。ご馳走様でした！今日は晴れ、雨のち雷、今は強風。目まぐるしい天気^o^
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