川海老＆しらす入り卵おじや レシピ・作り方

作り方

1. 1 土鍋に水を入れて中火にかけ、梅酢を溶き、小さく刻んだ甘酢生姜を入れる。

   

2. 2 ご飯を入れてほぐす。

   

3. 3 白いりごまを混ぜる。

   

4. 4 川海老を加える。

   

5. 5 卵を割り入れる。

   

6. 6 しらすをのせる。

   

7. 7 蓋をして、卵がほどよく固まったら、火を止める。

   

8. 8 卵の周りに、めんつゆをかける。

   

9. 9 完成。