糖質制限の切り札!味噌バターラーメン風みそ汁 レシピ・作り方

糖質制限の切り札!味噌バターラーメン風みそ汁
  • 約10分
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ラーメンの中華麺をえのきともやしに変えて糖質制限中でも楽しめる一品にしてみました。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 いしづきを切りおとしてほぐしたえのき、もやしを中華スープで煮ます。今回はそのまま食べられるように土鍋で作っています。
  2. 2 えのきがしんなりとしてきたら味噌を溶かします。
  3. 3 トッピングにわかめ、小口切りのネギ、半分に切った味付け玉子、粒コーン、メンマ、チャーシューを用意して、2の鍋にトッピングします。
  4. 4 鍋にバターをトッピングします。
  5. 5 こしょうをふって出来上がりです。

きっかけ

糖質制限中にラーメンが食べたくなって考えてみました。

おいしくなるコツ

トッピングはお好みですが、コーンとわかめは味噌ラーメンっぽいのでおすすめです。

  • レシピID:1450028679
  • 公開日:2021/04/30
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