鶏もも肉とししとうのしそバター炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
【食材処理】
・鶏もも肉 一口大にカット、塩こしょうしておく
・ししとう ヘタをとって斜めカット
・にんにく みじん切り
・大葉 あらみじん -
2
※ベランダ菜園でたっぷり収穫
- 3 フライパンにバター、オリーブオイル、にんにくを入れ火にかける。バターが溶けてきたら鶏肉を入れ焼く。
-
4
片面焼けたら裏返し、コンソメキューブを砕いて入れししとうも加えて焼く。
鶏肉に火が通ったら大葉を入れてさっと混ぜて完成。
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ちゃろみつ
3歳の息子と夫の3人暮らし。毎日お弁当作って節約生活中。
✴生活ルーチン✴
・週一買い出し
・肉は月一まとめ買い⇨1回分ずつにまとめて冷凍
・弁当副菜は週末まとめてつくる（2-3品）
・夜ご飯と翌日昼弁当のメインおかずは同じもの。夜に3-4食分つくる。
・夜ご飯は基本一汁一菜
・ホットクック導入
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