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なめこ汁 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（4人分）

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
なめこ汁
  • 500円前後

火の通りやすい食材を使うのですぐに出来ます。トロッとして美味しいですよ。

作り方

  • 1

    えのきは石づきをおとし2～3等分に。なめこはザルにあけさっと水洗いします。わかめは戻しておきます。

  • 2

    カイワレは根を落とし、綺麗に洗います。

  • 3

    鍋にだし汁とえのきを入れて煮ていきます。次にわかめを加えます。

  • 4

    ★の材料で調味し、なめことカイワレを加えて煮たら完成です♪

きっかけ

なめこ汁を食べたかったので。

おいしくなるコツ

なめこは煮すぎないほうがいいですが、キノコなので火は通してください。

登録されているカテゴリ

料理：
汁物・スープ > 味噌汁 > なめこの味噌汁
食材：
その他の食材 > 海藻 > わかめ
食材：
野菜 > きのこ > えのき
食材：
野菜 > その他の野菜 > かいわれ大根

レシピID: 1450019752

公開日：2019.02.09

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関連情報

料理名
なめこ
料理用途
普段の料理　おもてなし　おつまみ　妊婦さん
関連キーワード
すまし汁お吸い物時短和食

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