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わさび菜のサラダ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
わさび菜のサラダ

春は緑のきれいな野菜がおいしい季節。みずみずしくてピリッとしたアクセントのあるわさび菜をサラダにしてみました。

作り方

  • 1

    わさび菜を水洗いして水にさらし、ぱりっとさせておきます。
    にんじんは皮を剥いてごく細く千切りにします。

  • 2

    ★をボウルでよく混ぜ合わせます。
    よく混ぜながらオリーブオイルを少しずつ加え、とろりとさせます。

  • 3

    2のボウルに水気を切ったわさび菜とにんじんをいれてよくあえ、お皿に盛り付けたら黒こしょうを散らして出来上がりです。

きっかけ

スーパーで見つけたわさび菜をサラダにしてみました。

おいしくなるコツ

お好みでドレッシングに少しマスタードを加えると味にアクセントが出ます。
仕上げの黒こしょうもお好みでたっぷりどうぞ。

レシピID: 1450018522

公開日:2018.03.31

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2018.09.20

    人参のかわりにトマトで作ってみました^^
    ありがとうございました!

    レポートありがとうございます(^-^)
    トマトも彩りきれいですてきですね。
    酸味も加わって爽やかに楽しめそうです!

    お返事を見る

  • 2018.04.28

    美味しかったです。
    ありがとうございました。

    レポートありがとうございます。
    彩りのいい写真ですね(^-^)
    春の野菜、種類も多くて楽しくなりますね。
    またよろしくお願いします!

    お返事を見る

レシピへのコメント

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