ひじきの豆腐ハンバーグ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 豆腐は水切りをする。玉ねぎ、ピーマン、にんじんはみじん切りに、乾燥ひじきは水で戻してみじん切りにする。
- 2 ボールにミンチ、たまご、片栗粉、塩胡椒、①で下ごしらえした食材を入れてよくこねる。
- 3 好きな大きさに丸め、熱したフライパンで両面焼く。
- 4 火が通ったら、お皿に盛り付け大根おろしを乗せ、ポン酢とめんつゆを混ぜたソースをかけて出来上がり。
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