我が家の餃子！！ レシピ・作り方
材料（25個人分）
作り方
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1
ボウルにみじん切りにしたにら・キャベツ（軽くゆで、みじん切りにし、水気を切ったもの）を準備する。
しょうがはすっておく。
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2
豚ミンチと調味料をいれ、手でしっかりこねる。（私はポリ手袋使用）
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3
餃子を包んでいく。
フライパンに油を敷き、底に少し焦げ目がついたら、水をいれふたをして蒸し焼きにする。
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4
皮が透き通ったら、ふたを開け、水気をとばしぱりっと仕上げる。
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関連情報
- 料理名
- 餃子
うらでん
お菓子作りが好きでいろんなレシピ本を参考にしながら作っています。
小さな子供たちがいるので、食べてもらえるようにアレンジしています♪
私自身はパンが大好きなので、ベーグルや食パンをホームベーカリーで試行錯誤しています。
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つくったよレポート（2件）
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M6662011/09/11 02:10
豚肉＆ニラ＆キャベツの基本の手作り餃子ですね。レシピありがとうございました。美味しかったです。 -
mayuge02182011/08/27 10:30
おいしかったです♪
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