簡単★鰹の漬け丼★ レシピ・作り方

作り方

1. 1 葉ネギを刻みます。

   

2. 2 刻んだ葉ネギをボールに入れます。
   以後、ボールの中で調理

   

3. 3 鰹の半身

   

4. 4 刺身用より若干薄くスライスします。
   スライスした鰹をボールへ

   

5. 5 白ごまとたまり醤油を加え混ぜます。

   

6. 6 たまり醤油を使うと色が濃くなりますが
   味に深みがでますので
   ぜひ、たまり醤油で

   

7. 7 混ぜた状態

   

8. 8 ご飯を丼ぶりに盛ります。

   

9. 9 鰹の漬けを乗せ卵黄を乗せ完成です。