簡単ザンギ(鶏唐揚げ) レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏もも肉2枚、フォークで
   穴を空け
   味が入りやすいようにします。

   

2. 2 1枚の鶏もも肉を4等分にカット

   

3. 3 ビニール袋に入れます。

   

4. 4 おろしニンニク入れます。

   

5. 5 おろし生姜を入れます。

   

6. 6 醤油を入れます。

   

7. 7 蜂蜜を入れます。

   

8. 8 卵を入れます。

   

9. 9 片栗粉を入れ全体が混ざるように揉みます。
   そして約10分放置

   

10. 10 約10分後

    

11. 11 小麦粉を入れ揉みながら混ぜます。

    

12. 12 混ぜた状態

    

13. 13 約170℃の油で揚げます。

    

14. 14 約6分後、中まで火が入り
    油切りします。

    

15. 15 盛付けて完成