簡単いなり寿司 レシピ・作り方

作り方

1. 1 シンクにまな板を斜めに固定し
   三つ葉を置き
   沸騰したお湯を流し湯引きします。

   

2. 2 湯引きした後は水につけ
   手で絞ります。

   

3. 3 8㎜程度にカットします。

   

4. 4 椎茸は軸を取ります。

   

5. 5 縦半分にカットし
   スライスカットします。

   

6. 6 水、醤油、島ザラメ(砂糖)を入れます。

   

7. 7 スライスした椎茸を入れ煮ます。汁が半分以下になるまで

   

8. 8 汁が半分になりましたら
   冷めるまで放置し
   軽く手で絞ります。

   

9. 9 酢飯に白ごまを投入します。

   

10. 10 軽く絞った椎茸を投入

    

11. 11 刻んだ三つ葉を投入し混ぜます。

    

12. 12 混ざった状態

    

13. 13 市販のいなり寿司の皮に
    酢飯を入れ盛り付け完成です。