簡単★焼き鳥汁★ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏もも肉を炭火焼きしました。

   

2. 2 一口サイズでカット

   

3. 3 ゴボウの斜め切り

   

4. 4 人参の短冊切り

   

5. 5 今回、使用したのは大黒しめじ
   10㎝ほどあります。
   普通のしめじでも問題ありません。

   

6. 6 手で裂きます。

   

7. 7 長ネギの斜め切り

   

8. 8 三つ葉は4～5等分にカット

   

9. 9 水に根昆布だし、味噌、ゴボウ、人参、焼き鳥、
   しめじを入れ
   ゴボウが柔らかくなるまで
   煮ます。
   アク取りを忘れずに

   

10. 10 その後、長ネギと三つ葉
    を入れ完成になります。
    炭焼き鳥の時間を引けば15分ほどで完成です。