簡単ホクホクの～肉じゃが～新じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋に水とねこぶだしを入れ火を入れます。
   最後まで中火で作ります。

   

2. 2 人参乱切り

   

3. 3 じゃがいもも乱切り

   

4. 4 玉ねぎくし切り

   

5. 5 熱したフライパンにサラダ油を入れ玉ねぎを炒めます。
   やや透明感がでればOKです。
   ねこぶだしの鍋へ投入

   

6. 6 人参、じゃがいもを炒め
   やや透明感がでればOK
   ねこぶだしへ投入

   

7. 7 牛肉を炒めます。
   やや火が入ればOK
   ねこぶだしへ投入

   

8. 8 ここから味を入れていきます。
   完成まで約13分
   中火でアクを取りながら進めます。

   

9. 9 醤油、みりん、蜂蜜を入れます。
   醤油は井上しょうゆを使用しました。
   無添加なので安心して使えます
   (楽天で購入)

   

10. 10 13分後です。
    器に盛り付け完成です。
    煮汁が100cc残りましたので
    それは別メニューで使いました。