アトランティックサーモンのカルパッチョ レシピ・作り方
材料（１人分）
- アトランティックサーモン刺身用 100ｇ
- 薄口醤油 小さじ１
- 玉ねぎ １/４個
- ベビーリーフ ４～５枚
- ＥＶオリーブオイル 大さじ１
- ブラックペッパー 少々
- レモン汁 小さじ1
- レモンくし切りか輪切り １切れ
作り方
- 1 玉ねぎはスライサーで薄切りにし、水に１５分程さらしてからざるにあげておく。
- 2 サーモンの柵は斜めに薄く切り、薄口醤油につけておく。
- 3 お皿にサーモンを並べ、シャキシャキ状態にした玉ねぎを上にのせ、ブラックペッパーをちらす。レモン汁とEVオリーブオイルをかける。
- 4 お皿にベビーリーフを飾り、レモンを添えて完成です。お好みでレモンをしぼっていただきます。
あなたにイチオシの商品
関連情報
ちいさなしあわせキッチン
旧：アップルミント15
４歳はなれた姉弟を育てるワーキングマザー。
二人の子供に食物アレルギー疾患があったことから、子供たちに安心安全な食べ物を、と手作り食を心がけています。
拙いレシピですが、皆様のお役に立てたら嬉しいです。
第二期楽天レシピ公式アンバサダー。
ブログ「おいしいじかんとちいさなしあわせ」
http://ameblo.jp/applemint-15
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
EREEE2021/06/27 21:27
シンプルおいしい！新玉の季節にまたチャレンジしたいです！
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
