スクランブルエッグと海老アボカドサラダワンプレート レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
材料(1人分)
作り方
- 1 テーブルマークの冷凍クロワッサンを使用。まず、オーブンまたはオーブントースターを予熱します。
- 2 ●:予熱の間、ベビーリーフを洗ってしっかり水気を切り、お皿に盛ります。フライドオニオンをちらします(イタリアンサラダドレッシングなどお好みのドレッシングをかけていただきます)
- 3 ウィンナー、冷凍エビをゆでます。ウィンナーはゆでるのではなくて、焼いてももちろんOKです。
- 4 フライパンにサラダ油を入れて熱し、よく温まったら、ボールに○の材料を入れてかき混ぜてから一気に流し込み、木べらで混ぜて半熟状になったら火を止めて、お皿に盛ります。
- 5 ☆:皮をむいて種をとったアボカドを1センチ角位に切ります。ゆでた海老も同じ位に切ります。両方をボールに入れ、マヨネーズ、牛乳、塩、コショウをいれてあえます。小さめの器に入れます。
- 6 オーブンの余熱が完了したら、天板に並べ、クロワッサンを指定時間(4分)焼きます。
- 7 オーブントースターの場合は、袋にある表示に従い焼いてください。
- 8 ベビーリーフサラダ、ゆでたウィンナー、ミニトマト、スクランブルエッグ、器に入れた海老アボカドサラダ、焼いたクロワッサンをワンプレートに盛りつけます。
- 9 クロワッサンに切り目を入れて海老アボカドサラダやスクランブルエッグを詰めていただいても。
きっかけ
楽天レシピ様のワンプレートレシピコンテスト開催を知り、ホテルでいただくようなちょっとリッチな気分になれそうな朝食をイメージして作りました。
- レシピID:1440010928
- 公開日:2014/12/01
関連情報
- カテゴリ
- 前菜・サラダ
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