炊き合わせ♪ レシピ・作り方

炊き合わせ♪
  • 約30分
  • 300円前後
ちーたまちー
ちーたまちー
あると嬉しい1品。残った根菜や平天など何でも入れて。

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 人参は乱切りに。いんげんは3㎝の長さに切って茹でる。こんにゃくは食べやすい大きさに手でちぎる。平天は1/6等分に切る。
  2. 2 鍋にだし汁と☆の調味料を煮立て、いんげん以外の材料を入れて落し蓋をして煮る。
  3. 3 煮汁が半分ぐらいに減ってきたら、いんげんを加えてひと煮立ちさせる。出来上がり♪

きっかけ

残った野菜などを使って。

おいしくなるコツ

落し蓋をしてじっくり煮ると、味がよく染みます。

  • レシピID:1440005810
  • 公開日:2013/08/17
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カテゴリ
里芋
料理名
炊き合わせ
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つくったよレポート(2件)

  • ジョンとポーク
    ジョンとポーク
    2017/01/09 01:06
    炊き合わせ♪
    少しずつ盛ってみました。おいしかったです。
  • 菊丸33097408
    菊丸33097408
    2016/12/26 06:27
    炊き合わせ♪
    冬は煮物がいいですね。美味しくいただきました。

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