お弁当にも イカ明太と大根葉の混ぜご飯 レシピ・作り方

お弁当にも イカ明太と大根葉の混ぜご飯
  • 約10分
  • 100円以下
一点集中力
一点集中力
大根についている、茎を使用するのでとってもエコです。イカ明太はパックものです。アツアツご飯で加熱しますから柔らか。

材料(2人分)

  • イカ明太 大匙2~3杯
  • ご飯 茶碗2杯
  • 大根葉(大根についているもので可) 少々
  • 白だし 小さじ1杯
  • ゴマ 小さじ1杯

作り方

  1. 1 大根についている茎を利用します。みじん切りしてボールに入れます。これにゴマ、白だしを加えます。
  2. 2 イカ明太はパックものを使用しました。
  3. 3 はさみでイカを小さくカットします。
  4. 4 カットしたイカ明太を大匙2~3杯加えます。
  5. 5 これに炊き立てのアツアツご飯を入れて30秒蒸らします。これで大根葉、イカ明太が適度に加熱されます。
  6. 6 よくかき混ぜて茶碗によそいます。

きっかけ

イカ明太は、簡単に使用できる保存食。よく使います。

おいしくなるコツ

イカ明太の辛味の度合いで入れる量を加減してください。あまり塩辛いようなら白だしをぬきます。

  • レシピID:1440002270
  • 公開日:2011/11/11
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カテゴリ
混ぜご飯
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イカ明太 混ぜご飯 大根葉 お弁当
料理名
イカ明太と大根葉の混ぜご飯
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