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簡単でおいしい カイワレとえのきのおろしソテー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • カイワレ

    1/2パック

  • えのきだけ

    1パック

  • 大根

    5センチ

  • めんつゆ

    大匙2杯

  • サラダ油

    小さじ2杯

  • 白ねぎ(青い部分)

    10センチ

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単でおいしい カイワレとえのきのおろしソテー
  • 100円以下

ねぎ油で炒める和風ソテーです。えのきもカイワレも安いので、節約料理になります。

作り方

  • 1

    えのきは石づきを取る。カイワレは根を切る。大根は皮を向いておろす。

  • 2

    フライパンに油を引いて、ねぎのみじん切りを茶色くなるまで炒める。これでねぎ油の出来上がり。

  • 3

    えのきを入れて炒め、次にカイワレを入れてすぐに大根おろし、めんつゆを入れて、全体がなじんだら火を止める。器に盛り付ける。

きっかけ

カイワレもえのきも節約に欠かせない食材。給料日前の切り札です。

おいしくなるコツ

ねぎ油が味のポイント。

レシピID: 1440001022

公開日:2011.02.25

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関連情報

料理名
野菜の和風ソテー
料理用途
普段の料理 おつまみ

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