ズッキーニのピリ辛味噌炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- ズッキーニ １～２本
- ひき肉 ５０ｇ～
- 味噌+ 醤油+ 酒 各小さじ２（同量）
- 豆板醤（又は 韓国唐辛子） 少々
- 生姜 １かけ
- ごま油 少々
作り方
-
1
輪切りにしたズッキーニを 油をひいたフライパンで焼き付け、取り出す（水分が多いので出すためです）
-
2
フライパンに油をひき、生姜、ミンチを入れて炒め、味噌 醤油 酒を入れて味をつけ、味をみながら豆板醤を入れる
-
3
ひき肉の脂が透明になってよく味がついたら ズッキーニを戻しいれ、炒め合わせ、仕上げにごま油をふる
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- ズッキーニの味噌炒め
月草５１０
はじめまして、月草です♪
お野菜もケーキもほんの少し手を加えて おしゃれな食卓にできたらと思っています。
ブログにも遊びにきてくださいね
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どうぞよろしくお願いします
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