シンプル☆ゴーヤチャンプルー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
・豆腐はペーパーに包んで2分ほどレンジでチンして水切りをし、豚肉は塩コショウをして小麦粉をまぶしておく
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2
・ゴーヤは縦に切り、わたや種を綺麗に取って5mm幅に切り、塩水に10分ほど浸す
・塩水を洗い流しながらギュッと絞っておく
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3
・分量外の油を引いたフライパンで木綿豆腐を炒め、少し焦げ目がついたら、ごま油を引き、豚肉、ゴーヤも入れて炒める
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4
・よく炒まったら●の材料を入れ、卵を落として全体に絡ませ、鰹節をまぶしたら完成♪
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ちーーも
皆さまはじめまして♪
簡単に作れる料理を少しずつのせていきます☺
基本、薄味なので、調味料はお好みで少しずつ
多めにしていただくと良いかもしれません！
まだまだ初心者ですが、皆さまのレシピからたくさん
勉強して料理の腕をあげたいです！
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