白菜メインの野菜もりもりスープ レシピ・作り方

白菜メインの野菜もりもりスープ
  • 約15分
  • 100円以下
青い空14
青い空14
白菜が安かったのでたくさん食べようと具だくさんのスープにしました。

材料(4人分)

  • 白菜 1/8個
  • (ニンジン) (1/10個)
  • (玉ねぎ) (1/8個)
  • 塩コショウ 5振り
  • ウェイパー 大さじ1
  • 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1 鍋に切った野菜(白菜だけでも構わないが彩りにニンジン、玉ねぎを入れた)を全て入れる。
  2. 2 鍋に入れた野菜の8分目くらいまで水を入れ、蓋をして火にかける。
  3. 3 2に塩コショウをして、沸騰するのを待つ。
  4. 4 沸騰したら、白菜から水分がでて、野菜が全て水分に浸かっている状態になる。そこでウェイパーを溶かす。(味の濃さはお好みで調整)最後に醤油で味を整えて完成。

きっかけ

具だくさんで、スープというより白菜をメインでもりもり食べたかったので。

おいしくなるコツ

良いお塩を使うと美味しいかもです。スープに卵をとかしても美味しいです。

  • レシピID:1430021490
  • 公開日:2021/04/12
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カテゴリ
白菜その他の中華スープ野菜スープ玉ねぎにんじん
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つくったよレポート(3件)

  • ねあっっ
    ねあっっ
    2022/11/05 17:04
    白菜メインの野菜もりもりスープ
    朝ご飯に美味しく頂きました(^_^)ノありがとうございます☆
  • mint✩(返レポお休み中)
    mint✩(返レポお休み中)
    2022/04/04 12:47
    白菜メインの野菜もりもりスープ
    野菜の旨味がたっぷりで美味しかったです♪レシピありがとうございました。ごちそうさまでした(*^^*)
  • ねあっっ
    ねあっっ
    2022/01/10 16:18
    白菜メインの野菜もりもりスープ
    水餃子も入れました(^^;)おいしかったです☆ありがとうございますm(__)m

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