野菜たっぷりハヤシライス レシピ・作り方
材料（8人分）
作り方
-
1
玉ねぎは薄切り、にんじんは半月切り(いちょう切りでもOK)にする。
しめじは石づきを取り、ほぐしておく。 -
2
大きめのフライパンで、牛肉、玉ねぎ、にんじんを炒める。
ある程度火が通ったら、しめじも加えて炒める。
-
3
水を加え、具に火が通るまで煮る。アクが出てきたら、お玉ですくって捨てる。
-
4
火を止めて、市販のルーを入れる。
ルーが溶けたら、とろみが出るまで再度温める。
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- 料理名
- ハヤシライス
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