おうちでタイ焼きそば（パッタイ） レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
エビは殻を剥き酒をふっておく。
豚肉は一口大、ニラは4ｃｍ、厚揚げは１cm角に切っておく。 - 2 ビーフンを熱湯で芯が少し残る程度に茹で、ざるにあげる。
- 3 フライパンンに油を大2ひきエビ、豚肉、厚揚げを炒める。
- 4 豚肉に火が通ったら②をいれて水を加えさらに炒め、★を入れて調味する。
- 5 ④を横に寄せてフライパンにスペースを作り、油大1を入れ溶き卵を加えて全体に混ぜて炒める。
-
6
もやしとニラを加え少し火が通れば出来上がり。
器に盛りお好みで砕いたピーナッツとレモン汁を絞って食べる。
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- 料理名
- タイ風やきそば
Handmade Cute
手作りのものって温かさが感じられるので大好きです。
もちろんお料理やお菓子作りも大好き！！
料理教室でアシスタントをしたり・・・家では、両親の趣味に便乗して畑で野菜を作っています。
お友達を呼んで我が家の野菜をた～っぷり使ったお食事会も時々開いて楽しんでいます。
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