枝豆のポタージュ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
枝豆は、蒸し器で6分くらい蒸して食べるようにしておく。
玉ねぎは薄切りにする。 - 2 鍋にバターを溶かし玉ねぎを柔らかくなるまで炒め、枝豆、水、コンソメを入れてコンソメキューブが溶けるまで火にかける。
- 3 コンソメが溶けたら人肌くらいまで冷まして、ミキサーかハンドブレンダーにかけ滑らかにする。
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4
③を鍋に戻し牛乳を入れ塩で味を調えて出来上がり。
冷やして食べるとおいしいです。
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- カテゴリ
- 枝豆コーンスープ・ポタージュ
Handmade Cute
手作りのものって温かさが感じられるので大好きです。
もちろんお料理やお菓子作りも大好き！！
料理教室でアシスタントをしたり・・・家では、両親の趣味に便乗して畑で野菜を作っています。
お友達を呼んで我が家の野菜をた～っぷり使ったお食事会も時々開いて楽しんでいます。
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