えのきと九条ネギの麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
豆腐は大きめのさいの目に切って、湯どうしします。
九条ネギは粗みじん切りにします。
えのきは１センチぐらいに切ります。 - 2 フライパンにだし汁と、調味料すべてとえのきと生姜とニンニクを入れて、火にかけます。
- 3 沸騰してきたら、ネギと豆腐を入れて、再び沸騰してきたら、水溶き片栗粉を入れてまぜます。
- 4 とろみがついたら火を止め、ごま油を回しかければ出来上がりです。
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