ポテトで三角春巻き レシピ・作り方
材料（20個人分）
作り方
- 1 枝豆は軟らかくなるまで茹で、豆をサヤから出す。
- 2 フライパンに油をひき、みじん切りにした玉ねぎを炒め、しんなりしたらひき肉を入れてさらに炒める。
- 3 じゃがいもは皮をむき小さめに切って軟らかくなるまで茹で、熱いうちにつぶす。
- 4 ③に①と②を入れてまぜ合わせ塩こしょうで味を整える。
-
5
春巻きの皮は1枚を3等分に切り、そのうちの1枚を半分に切る。
★を混ぜ合わせ長い物の端に塗り、短いものをつなげる。
1.5枚で１個分にする。 -
6
⑤で三角を折り③を詰め折り畳む。最後の所も小麦粉液を付けて留める。
170℃の油できつね色に揚げれば出来上がり。 - 7 お好みでケチャップをつけて食べても美味です。
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- 料理名
- ポテトで三角春巻き
Handmade Cute
手作りのものって温かさが感じられるので大好きです。
もちろんお料理やお菓子作りも大好き！！
料理教室でアシスタントをしたり・・・家では、両親の趣味に便乗して畑で野菜を作っています。
お友達を呼んで我が家の野菜をた～っぷり使ったお食事会も時々開いて楽しんでいます。
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ritoa2021/12/08 23:27
具は違うものを入れましたが
参考にさせて頂きました。
美味しく頂きました。
ありがとうございます。
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